倡行綠色低碳可持續(xù)發(fā)展之路
2021年10月，《關于完整準確全面貫徹新發(fā)展理念 做好碳達峰
碳中和工作的意見》和《2030年前碳達峰行動方案》相繼發(fā)布，明確提出了“雙碳”的時間表、路線圖和施工圖，為各行各業(yè)指明了方向。
對餐飲行業(yè)來說，以開放的思維和務實的舉措，加快推進產(chǎn)品創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，運用綠色、健康、節(jié)能、環(huán)保的低
碳管理方式，在食物的生產(chǎn)和消費過程中深入踐行“雙碳”理念，是企業(yè)和從業(yè)者需要重視的社會責任。
多年以來，肯德基將綠色、低碳作為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在要求，通過實行可循環(huán)餐籃替代紙盒紙袋、木質(zhì)餐具替換一次性塑料餐具等減碳舉措，降低運營過程中的碳排，以及打造多元化公益場景帶動公眾參與綠色行動，不斷提供餐飲行業(yè)的綠色路徑和實踐思路。
針對未來發(fā)展，肯德基中國總經(jīng)理黃進栓表示，肯德基多年來持續(xù)致力于打造綠色餐廳，推動社會與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。如何帶動更多消費者共同關注和參與其中，始終是推進這項工作中的重要思考。
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