消費者的
碳排放意識不斷提高,而企業對產品
碳足跡標簽的興趣也出現了回潮趨勢。碳信托咨詢業務總監Hugh Jones介紹了
碳足跡標簽的發展過程以及產品碳足跡測算的未來前景。
去年晚些時候,全球最大的肉類替代品品牌Quorn開始在30種最暢銷商品的包裝上添加“從農場到貨架”的碳足跡數據。這并不是一次悄無聲息的試水。Quorn為電視廣告片“向正確的方向邁出一步”投入了數百萬英鎊,大力宣傳食品行業的碳排放和氣候影響。
Quorn 食品公司首席客戶官彼得·哈里森認為,向客戶提供碳排放數據,是為了讓消費者能夠獲取到必要信息,在知情的情況下做出購買何種食品的決定。他積極鼓勵其他品牌加入Quorn的行列,以方便消費者更好地對比他們所購買的商品。
Quorn發現了消費者對于碳足跡信息的強烈需求,這無疑是正確的做法。YouGov公司受碳信托委托,于2020年4月發布了一份調查報告。調查結果確認,法國、德國、意大利、荷蘭、西班牙、瑞典、英國和美國消費者對于碳排放標簽繼續保持著濃厚興趣。 本*文`內/容/來/自:中-國-碳^排-放“交|易^網-tan pai fang . c o m