低脂飲食并不等于不吃肉，在低脂飲食中真正應該避免的是黃油、內臟、油炸食品等高脂肪類食品；對于低碳飲食的減脂效果，短期內優于低能量高碳水化合物低脂飲食，而長期的效果則與低能量高碳水化合物低脂飲食相似。

 

　　隨著生活水平的提高，越來越多的人開始注重飲食方式，即根據自身需求選擇更加健康的膳食搭配，其中低脂飲食、低碳飲食非常受人追捧。在低脂飲食中，吃什么成了人們關注的焦點。說到脂肪，人們往往會想到各種肉制品，認為肉類食品才是導致攝入過多脂肪的罪魁禍首；而說到低碳飲食，它已經成為不少減肥人士的法寶，但通過降低飲食中的碳水化合物就能達到減重的目的嗎，近日的一項研究表明其效果可能沒有想象的那么完美。