最新研究顯示，如果對碳密集型食品征稅，將有助于降低碳排放量，還能改善各國的飲食。 本+文`內/容/來/自:中-國-碳-排-放-網-tan pai fang . com

《自然氣候變化》月刊近日發表的一項新研究顯示，對“碳密集型”食品，尤其像肉類和奶制品這樣的高蛋白食品實行大規模征稅，到2020年可減少約10億噸溫室氣體排放，超過當前全球航空碳排放總和，這不但有助于應對氣候變化，且可使50萬人免于慢性病所導致的死亡。 夲呅內傛萊源亍：ф啯碳*排*放^鮫*易-網 τā ńｐāīｆāńɡ.ｃōｍ

提高畜禽產品的價格可降低其消耗量，這是碳排放減少的主體。研究人員發現，全球范圍來看，牛肉需要提價40%才能補償牛肉產品對氣候帶來的傷害，而牛奶和其他肉類需要提價20%，植物油價格也會有較大提升。據估計，漲價后這些食物的消費量會減少10%。首席研究員馬爾科·施普林曼表示：“如果吃牛排要多花40%的錢，你可能每周只會吃一次而不是兩次。” 內-容-來-自；中_國_碳_0排放￥交-易=網 t an pa i fa ng . c om