標準化果蔬周轉筐應用示范項目啟動會暨區域果蔬商品種植生產儲運專題培訓會（東莞站）正式召開

 

為進一步推動標準化果蔬周轉筐在我國果蔬供應鏈各環節的深度使用，有效提升果蔬商品供應全鏈條管理水平，8月29日，在東莞嘉榮公司會議中心，正式召開了“標準化果蔬周轉筐應用示范項目啟動會暨區域果蔬商品種植生產儲運專題培訓會（東莞站）”。

 

會議伊始，作為本次活動承辦方之一的廣東嘉榮超市有限公司副董事長、副總裁梁仲華先生致辭。他指出歐美國家在采用果蔬周轉筐方面具有顯著先進性，其成功的實踐和數據成果標明了一條我們亟需探索的道路。因此，今天在嘉榮會議中心舉行的標準化果蔬周轉筐應用示范項目啟動會暨區域果蔬商品種植生產儲運專題培訓會，不僅是從業者的福音，更標志著中國生鮮供應鏈持續優化的新起點。

 

會上，IVL瑞典環境科學研究院高級專家黃思詳細介紹了標準化果蔬周轉筐示范項目，并就標準化果蔬周轉筐生命周期評價（LCA）分析和生命周期成本（LCC）分析的測算方法，以及對企業的價值等進行了詳細闡述。

 

中國連鎖經營協會行業創新與發展部主任田芮豐，與廣東嘉榮超市有限公司物流總經理唐洪杰、天虹數科商業股份有限公司規劃與營運部總監陳楚健、華潤萬家有限公司南區深圳生鮮DC總經理徐俊，就“減少果蔬商品損耗、提升果蔬商品上架期”這一話題，從標準化果蔬周轉筐應用現狀、所遇問題及應對方案、對企業自身及上游各環節企業帶來的價值，以及下一步規劃等方面進行了深度交流，同時，SPAR中國運營總監唐海濱結合SPAR國際經驗，介紹了周轉筐循環體系搭建的關鍵點。

 

標準應用方面，路凱物流設備租賃（北京）有限公司的解決方案高級經理李小玲進行了《T/CCFAGS 019-2023 果蔬周轉筐運營操作規范》標準的宣貫。中國條碼技術與應用協會秘書長梁棟介紹了GS1全球統一標識系統在果蔬商品及果蔬流通過程中的應用方式。

 

 提升果蔬商品質量方面，上海悅孜企業咨詢服務有限公司項目總監王海先生進行了有關果蔬種植過程質量安全和可持續管理要點的專題培訓，從農產品政策、果蔬食品安全與可持續發展等方面進行了詳細講解，并開展了現場測試與答疑。

 

針對與會代表提出的標準化果蔬周轉筐使用及管理方面的難點問題，中國連鎖經營協會行業創新與發展部主任何勇組織開展了相關方案的現場答疑與交流討論。