建立綠色可持續的食物供應鏈，保障糧食安全
世界資源研究所總裁兼首席執行官達斯古普塔認為，建設綠色可持續的食物供應鏈對中國來說非常重要，有助于中國實現“十四五”規劃下的高質量發展，并幫助中國實現“雙碳”目標。
多位專家表示，建立綠色可持續的食物供應鏈需要在低碳和環保方面持續努力。
2018年，中國農業食物系統產生的二氧化碳當量達10.9億噸，占全年溫室氣體總排放量的8%，其中甲烷占比40%，氧化亞氮占比50%。
此外，包括優質農業用地的退化、淡水資源的減少、農業生產的化學污染等在內的問題，也對中國建立綠色可持續的食物供應鏈帶來挑戰。
在世界資源研究所常務董事韓森看來，解決這些問題，需要通過技術手段減少
碳排放。同時，要保護自然生態系統和生產性農業用地不被轉化為其他用途，提升中國農業食物系統的效率并減輕污染，改善居民不健康的飲食習慣，對自然生態系統和農業土壤進行修復等。
2022年4月，美國發布報告顯示，現在全球土壤中40%都在不斷退化；英國智庫皇家國際問題研究所在《氣候變化風險診斷2021》報告書中則預測，因氣候變化導致的氣溫上升和干旱加劇，糧食供給將難以滿足人口需求。
聯合國2022年全球糧食危機報告指出，2021年53個國家和地區約有1.93億人經歷糧食危機，糧食安全情況進一步惡化。
如何保障糧食的可持續供應成為迫切需要解決的問題，中國將與全球各國一道，積極探索破局之策，在建設綠色可持續的食物供應鏈方面做出努力。
“但在全球化的背景下，糧食供應鏈往往涉及很多國家，需要生產國和消費國共同努力。”
兒童投資基金會東亞和東南亞區域主任、中國首席代表雷紅鵬說。
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