7月17日，開創性的碳回收項目REACT-FIRST正式啟動，該項目或將改變英國的食品生產體系。

 

REACT-FIRST是英國第一個從生物質能源發電項目中捕集二氧化碳并用于可持續蛋白質生產的項目。項目由英國政府通過創新英國（Innovate UK）的300萬英鎊資金形式提供財政支持，它將有助于英國實現“凈零排放”氣候變化承諾以及達到循環經濟的目標。

 

REACT-FIRST項目利用微生物將生物質燃燒電廠排放的二氧化碳直接轉化為高價值產品，包括一種新型單細胞蛋白質（SCP），被碳回收生物技術公司Deep Branch命名為ProtonTM。Deep Branch首席執行官Peter Rowe表示，“該蛋白質能夠用于魚和家禽的飼料生產，該技術是一種新型的更可持續的動物飼料生產工藝。通過REACT-FIRST項目，我們能夠獲得ProtonTM的成本、消化率、營養質量和碳足跡等關鍵數據”。

 

圖1 REACT-FIRST二氧化碳轉化飼料項目介紹

 （圖片來源：https://thefishsite.com/articles/can-carbon-capture-fuel-the-aquafeed-sector）

 

REACT-FIRST項目由Deep Branch牽頭，設立了全球首家端到端價值鏈聯盟。該聯盟由10家致力于應對全球氣候危機、實現碳中和/負碳排放目標的行業和學術合作伙伴組成，成員包括：

 

-   Deep Branch：利用微生物將工業排放的二氧化碳轉化為具有成本競爭力的蛋白質，用于高價值、可持續的動物飼料領域專家；

-  Drax：英國最大的單站點可再生能源發電機和碳捕集與儲存（BECCS）生物能源先驅；

-   BioMar：世界上最大的水產飼料生產商之一；

-   AB Agri：全球農業食品企業和單胃動物飼料的領先生產商；

-   Sainsbury's：英國主要零售商，2017年被評為全球最佳可持續性海鮮零售商；

-   蘇格蘭水產養殖創新中心（SAIC）：由水產養殖業100多個主要利益相關者組成的網絡；

-   諾丁漢大學合成生物學研究中心（SBRC Nottingham）：世界領先的氣體發酵研究小組；

-   斯特林大學水產養殖研究所：英國領先的水產養殖研究中心；

-   諾丁漢特倫特大學動物農村與環境科學學院：可持續家禽生產評估研究機構；

-   愛丁堡大學Innogen中心：價值鏈整合和負責任創新領域研究機構。

 

Deep Branch首席執行官Peter Rowe解釋說：“目前英國大部分動物飼料生產所用的蛋白質都是從海外進口的，REACT-FIRST項目的落地將有助于解決英國對復雜脆弱的供應鏈的依賴問題。此外，REACT-FIRST項目能夠幫助該行業實現凈零排放，并且通過與價值鏈上關鍵利益相關者合作，實現商業化。” “項目合作方將分享其在碳排放、生產供應鏈以及先進生物技術和工藝領域的知識和經驗，共同創造可持續的蛋白質飼料來源，有助于減少肉類生產系統對環境的影響。”

 

BioMar參與試驗飼料的生產和高潛力原料ProtonTM的測試，重點測試可持續性、性能、消化率以及其他對魚類健康和生長至關重要的參數。BioMar集團鮭魚部門副總裁Paddy Campbell解釋說：“BioMar一直在尋找與人類食品生產無競爭沖突的創新原材料，以及從可以達到浪費最小化的副產品中獲取營養素。預計2050年水產養殖的產量將翻一番，因此我們更加需要對環境影響最小的飼料。REACT-FIRST項目的確立是商業開發新型突破性蛋白質來源ProtonTM的第一步，利用新技術捕集二氧化碳，并生產適合水產養殖業的高價值可持續蛋白質。”

 

斯特林大學水產養殖研究所負責研究微生物單細胞蛋白作為鮭魚水產飼料中海洋和陸地食物替代品的可行性。該項研究領頭人Mónica Betancor博士解釋說：“該項目旨在評估和驗證由工業二氧化碳排放產生的微生物單細胞蛋白的氨基酸配置符合水產飼料行業的最終用戶要求，同時支持和提高英國水產養殖業的可持續性和發展。水產養殖是增長最快的食品行業。只有通過替代傳統水產飼料中使用的海洋成分——魚粉和魚油，才能實現可持續的增長。單細胞蛋白作為替代品，在營養上經過了優化能夠滿足水產養殖的需求。在REACT-FIRST項目中，研究所將測試其能否作為鮭魚養殖飼料的其他蛋白質來源替代品的可行性。”